Fichi con panna e lamponi: ecco la ricetta
Ingredienti per 6 persone
-600gr di fichi freschi maturi
-300 ml di panna montata
– 2 cucchiai di zucchero
-150gr di lamponi frullati
-3 bicchierini di maraschino
Preparazione:
Pelare con delicatezza i fichi, metterli in una coppa di vetro, bagnarli col maraschino e metterli in frigorifero per mezz’ora. Mescolare la panna montata con la purea di lamponi e versare questo composto sui fichi. Servire subito.
